![卤鸭怎么做好吃又简单]( "卤鸭怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
土豆 ：
200 鸭肉 ：
500 辅料
小茴 ：
适量 八角 ：
2个桂皮 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![卤鸭怎么做好吃又简单 第2张]( "卤鸭怎么做好吃又简单 第2张")
1.八角，小茴，桂皮洗干净备用
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2.土豆切块
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3.鸭肉洗干净，锅烧干放入鸭肉，鸭皮朝下，小火煎至微黄，油煎出
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4.开大火，淋入酱油，加入八角，小茴，桂皮，烧开后加锅盖小火焖20分钟，捞出晾凉切件，汁盛起备用。
![卤鸭怎么做好吃又简单 第6张]( "卤鸭怎么做好吃又简单 第6张")
5.土豆下锅，淋上刚才盛起的汁，煮熟放入切好的鸭肉翻炒，起锅开始食用
烹饪技巧
1:酱油一次加够，后面就不用加盐或酱油2:酱油量足焖出来的肉更香
