家常花生芝麻酥饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：130

辅料

黄油 ：90
花生 ：80
黑芝麻 ：30
蛋黄 ：15
糖粉 ：70
椰蓉 ：10

具体步骤

1.花生芝麻入烤箱，用230度烤8分钟烤香

2.稍微冷却，放入料理机打碎

3.黄油室温融化，加入白糖

4.用打蛋器打发

5.筛入低筋面粉

6.倒入黑芝麻和花生碎

7.用手揉成团

8.分成7克一个小剂子，稍微按扁，放在烤盘上

9.刷上蛋液

10.180度烤15分钟，出炉，冷却后密封保存

烹饪技巧

面团稍微揉成团即可，不要用力搓揉，以免产生劲花生也可以擀成颗粒状，吃起来更香。