香喷喷的白玉菇鸡蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡蛋羹是中国普遍的一道家常菜，省时简单的它也成了许多人每天吃的第一道菜。这道白玉菇鸡蛋羹，里面加入了白玉菇，使得它的口感更佳多样，营养搭配也更加均衡合理，黄色白色的搭配视觉上看起来也美观了不少。简单易学，非常适合初学者。

主料

白玉菇 ：70
鸡蛋 ：2只

辅料

温水 ：300
盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
芝麻油 ：适量

具体步骤

1.食材：白玉菇（已清洗）、鸡蛋（已打入保鲜盒中）、温水

2.在鸡蛋中，加适量的料酒。

3.打成蛋液。

4.随后，加适量的盐。

5.加入温水。

6.调味搅匀。

7.用油格过滤。

8.接着，合入已清洗好的白玉菇，盖上保鲜膜。

9.然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火取出。

10.最后，加适量的生抽。

11.加适量的芝麻油。

12.就可以美美地享用喽。。。

烹饪技巧

随意做