香喷喷的银耳羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

银耳 ：几朵
桃胶 ：4颗

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.桃胶提前浸泡一夜至涨软

2.银耳浸泡三个小时左右泡软后去除根部，撕成小朵

3.锅里加水先放银耳大火煮开后小火炖煮半个小时后倒入泡发好的桃胶，在继续炖煮半小时

4.当汤汁变的粘稠时加入冰糖跟枸杞，边煮边搅拌大概三分钟，等冰糖融化后汤汁浓稠关火即可！

烹饪技巧

桃胶含有杂质，泡发好后一定要去除黑色杂质，反复清洗几遍哦！