香喷喷的猪蹄筋香菇白菜煲怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

很多人喜欢煲汤，因为营养又健康，一家老少都可以食用，关键是做起来还很简单，随便花的时间比较长但是步骤很少，不需要油炸，不会搞得自己身上全是油烟味。今天我要做的就是猪蹄筋香菇白菜煲，有喜欢的朋友可以按照我的做法回家自己做哦。

主料

大白菜 ：300
猪脚筋 ：250
干香菇 ：3朵

辅料

老姜 ：适量
鸡粉 ：适量
蚝油 ：适量
洋葱头 ：2粒
砂糖 ：适量
油 ：适量
鱼露 ：适量
粟米粉 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1.食材图

2.猪脚筋择洗干净，焯烫一下

3.干香菇泡发，择洗干净，去蒂

4.猪脚筋和香菇放入电压力煲内胆中，倒入清水

5.盖锅盖，通电，选择【闷/炖】功能键

6.机器工作完毕，断电，待用

7.各种食材收拾好

8.准备芡汁（鸡粉、蚝油、砂糖、粟米粉和清水拌匀）

9.热油锅，放入白菜梗，煸炒一会

10.放入白菜叶子炒匀

11.倒入鱼露，炒熟

12.熄火盛出

13.姜末和洋葱末放入砂锅中爆香

14.先放入大白菜，然后放入猪脚筋和香菇

15.倒入芡汁盖锅盖

16.小火焖煮15分钟，熄火上桌

烹饪技巧

用小火焖煮，白菜更入味。