香喷喷的海参蒸鸡蛋羹 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

海参蒸鸡蛋羹 是一个美味，香喷的食物，光听名字就知道它的制作材料和最基本的烹饪工艺，其实它做起来并不难，主要是你有没有欲望去做，这盘菜对人身体很好，很营养，老人小孩都喜欢的，所有的食材将美味都融入了进去，整个一盘菜都香喷诱人。

主料

海参 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

佐料 ：适量

具体步骤

1、准备好食材，海参提前泡发。

2、将鸡蛋搅打成蛋液 ，倒入1：1或1：1.5的水搅匀

3、用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡。

4、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。小吃的做法

5、然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟。

6、出锅后撒少许香葱粒，生抽和香油调味即可。