香喷喷的茭白香菇炒肉丝怎么做好吃又简单
香喷喷的茭白香菇炒肉丝，这是一道炒菜，茭白富含多种维生素及粗纤维，香菇把根祛除干净，洗净然后切成片，五花肉即在猪肚子那一块的肉，肥瘦相当，吃起来肥而不腻，这里面炒制的时候不可或缺就是豆瓣酱，豆瓣酱蒜瓣要炒香后放入炒制过后的肉哦。
主料
茭白 ：300肉丝 ：150
香菇 ：适量
辅料
鸡精 ：适量植物油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.准备肉丝，我是买的腌制好的肉丝
2.干香菇泡水
3.茭白洗净后切成丝备用
4.香菇泡发好后洗净切丝备用
5.热锅冷油先把香菇丝翻炒片刻盛出备用
6.利用炒香菇的油放入肉丝翻炒，至肉丝发白盛出备用
7.油锅洗净后起油锅，加入茭白翻炒几分钟至茭白发软
8.加入适量盐调味，翻炒片刻
9.加入香菇和肉丝翻炒几分钟
10.关火后加入适量鸡精翻炒均匀即可出锅了
11.茭白加入了香菇味道更香了，吃着很清爽，是很下饭的一道菜哦~
