好喝的冬菇鸡汤怎么做好吃又简单

好喝的冬菇鸡汤，这是一碗真正的原汁原味的清汤，材料简简单单只有四样：母鸡、冬菇、枸杞和老姜，甚至不要加盐调味，鲜美的滋味完完全全由材料本身慢慢地熬出来，冬菇嫩滑香甜，香气横溢，母鸡具有祛风补气补血的功效，而且是愈老越好。对畏寒怕冷有很好的食疗作用。 冬天里喝上一碗热腾腾的鸡汤，整个人都暖和起来了。

主料

辅料

具体步骤

1.鸡半个，鲜冬菇

2.把鸡洗净斩件

3.冬菇洗净划花

4.把鸡肉放在大盆里，铺上冬菇

5.加适量清水。放入电池炉，蒸煮功能30分钟

6.加适量盐调味就可以了。原味啊。

烹饪技巧

鸡肉可以用开水焯烫，去油脂