好喝的香菇鸡翅汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

香菇富含维生素，对食欲减退，少气乏力有很好的治疗效果，并且味道鲜美，香气沁人。而香菇鸡翅汤主要是由香菇，鸡翅组成，富有营养，滋补身体，味道超级棒，而且制作起来非常简单，是餐桌上很好的汤品。趁着现在有空，赶紧做一份香菇鸡翅汤尝尝吧！

主料

鸡全翅 ：300g
红枣 ：100g
蘑菇 ：20g

辅料

油 ：适量
浓汤宝 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

将鸡全翅、红枣、花菇洗净，姜片，浓汤包备用

用冷水浸泡花菇至软

将洗净的鸡翅放进锅里，加清水大半锅，加入姜片，大火烧

大火烧开转小火，劈去浮沫，加入料酒

小火慢炖至半熟，加入红枣

加入花菇继续炖，至出锅前10分钟加盐和小半勺浓宝汤，小火炖至用筷子能戳穿鸡肉即可

烹饪技巧

出锅前10分钟加入适量盐调味，早放盐能使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤色发暗，浓度不够