诱人的小炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：50
五花肉 ：60

辅料

盐 ：适量
胡萝卜 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备材料，青椒切大块，五花肉切薄片，姜 蒜切末。

2.先煸肉，如果肉肥，就不必另放油。

3.煸至焦黄，放姜蒜爆香，放酱油，秘制豆酱。

4.再放青椒，胡萝卜翻炒至熟，调味。

5.炒至青椒熟透，既可出锅。

烹饪技巧

喜辣的朋友选尖椒，不喜辣的选螺丝椒，煸肉的时候别煸太过了。