![诱人的芹菜炒肉怎么做好吃又简单]( "诱人的芹菜炒肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
芹菜 ：
300肉 ：
200 辅料
味极鲜 ：
适量料酒 ：
适量盐 ：
少许 淀粉 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![诱人的芹菜炒肉怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人的芹菜炒肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.肉切丝，备用。
![诱人的芹菜炒肉怎么做好吃又简单 第3张]( "诱人的芹菜炒肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.肉里放一勺盐腌制。
![诱人的芹菜炒肉怎么做好吃又简单 第4张]( "诱人的芹菜炒肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.放一勺料酒，少许淀粉拌匀，腌制15分钟。
![诱人的芹菜炒肉怎么做好吃又简单 第5张]( "诱人的芹菜炒肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.芹菜切菱形薄片，备用。
![诱人的芹菜炒肉怎么做好吃又简单 第6张]( "诱人的芹菜炒肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅内烧开水，将切好的芹菜倒入锅内焯水立即捞出。
![诱人的芹菜炒肉怎么做好吃又简单 第7张]( "诱人的芹菜炒肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.锅内倒油，将控干水分的芹菜倒入锅内翻炒片刻。
![诱人的芹菜炒肉怎么做好吃又简单 第8张]( "诱人的芹菜炒肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入肉丝，翻炒片刻抄出盛盘。
烹饪技巧
芹菜焯水后快速捞出用凉水浸泡，利用热胀冷缩的办法破坏纤维，就不塞牙了。
