十分诱人的豆角小炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：100
豆角 ：200

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.瘦肉切丝备用（也可用稍加生粉）；

2.豆角洗净切断，也可以沿纵向剖半，成两边（这是豆角入味的小诀窍）；

3.锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，

4.倒入豆角，准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3－5次进行，这样可使豆角保持青翠

5.待豆角将熟，以盐、鸡精调味即可

烹饪技巧

喜欢辣的可以放辣椒哦。