口感不错的芸豆糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：150
蜜豆 ：100
芸豆 ：500
蜜枣 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.将芸豆煮熟煮烂

2.取一部分芸豆，用料理机打烂成泥

3.加面粉，拌匀，面粉量以面团拌匀湿度为不粘手

4.揉匀后，成一面团

5.分均等的小剂子

6.将面团滚圆，压扁成小圆片，放入蜜豆和蜜枣。也可以放入豆沙

7.把馅包起来，滚圆

8.将包好的面团放进月饼模具里，压平压实

9.将模具倒过来，轻轻一压，芸豆糕就出来了

10.将做好的芸豆糕放入蒸格，冷水起锅蒸10分钟左右

烹饪技巧

不吃时候，放进密封容器进冰箱冷藏