口感不错的紫薯糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

紫薯 ：360
玉米粉 ：50
小米面 ：50

辅料

炼乳 ：1汤勺
泡打粉 ：3
牛奶 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.紫薯去皮切片蒸熟，用匙子碾碎加入玉米面、小米面、炼乳、泡打粉揉匀，醒30分钟。

3.做成小圆饼。

4.锅中放油，放入紫薯糕，两面烙熟出锅。

5.装盘。

烹饪技巧

1、紫薯加炼乳甜度刚好，不要再加白糖。2、粉和紫薯混合时，牛奶要酌情填加，揉成面团即可。