口感不错的杏仁蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

无糖豆浆 ：250cc
中筋面粉 ：220公克
杏仁粉 ：30公克
泡打粉 ：5公克
沙拉油 ：80cc
砂糖 ：90公克
杏仁片 ：适量

辅料

具体步骤

1. 取一钢盆，倒入无糖豆浆和细砂糖用直型打蛋器拌匀。

2. 将沙拉油加入作法1中拌匀。

3. 取中筋面粉、泡打粉、杏仁粉一起过筛后，加入作法2中拌匀成面煳。

4. 模型涂油撒粉，将多余的粉倒出，底部先撒些杏仁片。

5. 取作法3的面煳倒入作法4的模型中，上面撒上杏仁片，再放入烤箱以上下火200℃烤焙约30分钟即可。