口感不错的糯米子糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

糯米 ：适量
鸡蛋 ：4个

辅料

花生油 ：适量
盐 ：适量
白胡椒粉 ：适量
白糖 ：适量
绿棕叶 ：适量
柠檬糖 ：适量

具体步骤

1.把泡发后的糯米上锅先蒸八成熟；

2.倒在器皿里，打入四个鸡蛋，适量盐、白糖、白胡椒粉、花生油拌匀后，使劲揉搓；

3.在空盘上铺开绿棕叶，倒入揉搓好的糯米，压平，表面插入柠檬糖，再次隔热水蒸第二道；

4.40分钟后端盘，切成均匀的小三角块。