口感极佳的生菜鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：50

辅料

盐 ：适量
鸡蛋 ：2个
火腿肠 ：1根
香油 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打散。火腿肠切片，生菜切丝备用。

2.锅子烧水，放入火腿肠片。

3.水开，慢慢下入蛋液。

4.水开，将生菜丝放入，关火。

5.加入盐、香油调味，即可出锅。

烹饪技巧

生菜最后放，放了立即关火，不然颜色发黑。