口感极佳的花生排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

排骨 ：300
花生 ：200

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.花生提前一晚洗净浸泡，这样炖出来的花生口感更好。

2.排骨剁成小块，冷水下锅

3.烧开

4.捞出洗去血沫

5.把洗去血沫的排骨放入炖锅里

6.放入浸泡后的花生

7.姜片

8.大火烧开转小火慢慢炖上两个小时左右，加入盐调味即可。

烹饪技巧

如果买的是干花生，需要提前一晚浸泡，如果是新鲜花生，则不用浸泡，直接可以炖制。