豆角炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆角 ：适量
五花肉 ：适量
土豆 ：适量

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
花椒粉 ：适量
大豆油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1. 首先准备好一块上好的五花肉

2. 将五花肉去皮，切成小片放入空碗备用

3. 姜切丝，蒜切沫备用（也可以加入葱看个人喜好）

4. 将土豆去皮，切成小块放入空碗备用

5. 将豆角掐去头，洗干净，放入水盆中备用

6. 打火热锅，将锅中倒入少量的大豆油，将一备好的五花肉倒入锅中翻炒，知道出油五花肉成金黄色

7. 倒入，姜丝，蒜沫，炒香

8. 倒入酱油翻炒30秒，放入豆角，炒至将将变软

9. 倒入土豆翻炒几下，倒入清水，将没过豆角，

10. 盖上锅盖，中火慢炖30分钟

11. 30打开锅盖，根据个人口味撒上盐，在放入蒜，翻炒几下

12. 菜成，装入盘中