甜甜的窝瓜炖地瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

地瓜就是我们所说的红薯，红薯是我们日常生活中经常会吃到的一种东西。但是红薯的营养价值也特别的高含有丰富的蛋白质淀粉和维生素。一般红薯的做法有很多，今天我就来做一道炖二瓜，其实就是红薯和地瓜放在一起炖做成窝瓜炖地瓜。味道甜甜的糯糯的特别的好吃呢。

主料

窝瓜 ：723
地瓜 ：238

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
蚝油 ：适量
花椒面 ：适量

具体步骤

准备好所需食材。窝瓜比较大，用了半个就够了。

将窝瓜洗干净，挖去瓤和籽。

将窝瓜切滚到块。

将地瓜削皮，洗净。

将地瓜切小块

超过中放入适量的油，大火烧开。

油烧开后下入窝瓜块。翻炒。

加入适量的花椒面，翻炒均匀

在加入地瓜块，翻炒。

倒入适量的酱油，翻炒均匀。

倒入清水

再倒入适量的蚝油后盖上锅盖，大火炖

汤汁快收干时加入适量的盐，小火炖。

汤汁收干，地瓜窝瓜都面了，即可出锅