让人怀念的猪肉脯怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉馅 ：500

辅料

白糖 ：1勺
鸡精 ：少许
老抽 ：1勺
盐 ：适量
清水 ：适量
白芝麻 ：适量
白胡椒粉 ：少许
花雕酒 ：2勺
蜂蜜 ：3勺

具体步骤

1.猪肉馅买回来，继续用刀剁至更加细腻。

2.加入白糖、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、花雕酒调味。

3.加入适量白芝麻

4.慢慢分次加入清水，顺着一个方向搅打上劲。加入白芝麻，搅拌均匀。

5.锡纸上放上猪肉调好味的猪肉糜。上面覆上保险膜，用擀面杖擀压，越薄越好哦！将锡纸移至烤盘，将保鲜膜揭去。

6.表面刷蜂蜜。烤箱预热，200度，将其放入，烤5-8分钟。取出，将其反过来，揭去锡纸。（烤盘底另铺一张锡纸）

7.另一面也刷一层蜂蜜，送入烤箱烤5-8分钟。继续送入烤箱，将两面水份烤干，均烤成金黄色，即可出炉。

8.冷却，剪成合适的大小即可。

烹饪技巧

1、猪肉馅买回来要继续剁剁，要求更加细腻。2、我认为需要买瘦肉，肥肉会烤出很多肥油。3、表面覆上保鲜膜，然后用擀面杖擀压，越薄越好烤，成品也越美观。