简单的西葫芦炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

相信有很多吃货宝宝们都很喜欢吃西葫芦呢，小编也是十分的喜欢吃哦。那今天就要教各位一道十分钟内就可做好的菜，那就是西葫芦炒肉了，是一道非常家常的菜呢。做法也是非常的简单，准备好了的宝宝们就跟随小编一起做这道菜吧。

主料

西葫芦 ：1个
猪肉 ：200g

辅料

食用油 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
花椒面 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.西葫芦，猪肉改刀，西葫芦太大的需要扣瓤，小的直接切片就好

2.蒜切末备用

3.热油炒肉片，变颜色下西葫芦片

4.不用加水，加酱油，盐翻炒会出水

5.炒匀变颜色，立刻关火加味精，花椒面，蒜末。

6.炒匀出锅，时间长就会出更多的水

烹饪技巧

无