好吃的丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

丝瓜炒鸡蛋，作为生活经常见到的一道菜。它是由油，盐，鸡蛋，丝瓜等原料制成的。将丝瓜去皮切片和鸡蛋一起煎炒。鲜嫩翠绿的丝瓜和鸡蛋花混合在一起，清新美味，清淡有营养。丝瓜具有清暑凉血，润肌美容等功效，对女性身体有好处，丝瓜汁还具有"美容水"的称号。爱护皮肤的美眉，可以多吃一点哦

主料

丝瓜1 ：条
鸡蛋2 ：个

辅料

食用油3 ：匙
盐半 ：勺
干辣椒1 ：个
醋1 ：滴
大蒜2 ：个
姜1 ：片
葱1 ：根

具体步骤

1.丝瓜削皮洗干净切大片。

2.鸡蛋磕在碗里，加上一滴醋打散。

3.葱姜蒜，干辣椒切好。

4.锅里放油烧热下鸡蛋液炒熟

5.鸡蛋放在一边撒姜和葱，干辣椒炒香

6.下丝瓜加盐翻炒。快熟的时候放大蒜片就好了。

烹饪技巧

鸡蛋液里地上一滴醋做出来很蓬松好吃。