自制美味的肉炒西葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

西葫芦 ：1个
肉 ：1两
木耳 ：适量

辅料

葱 ：少许
料酒 ：少许
淀粉 ：少许
盐 ：少许
醋 ：少许
生抽 ：少许
花椒 ：少许
糖 ：少许

具体步骤

1. 西葫芦洗净切薄片

2. 葱花备用

3. 五花肉切丝或条或片放料酒、生抽腌一会儿后放少许淀粉拌匀。

4. 热锅凉油，少许花椒爆香后捞出，煸炒肉丝盛出。

5. 少许油爆香葱花放西葫芦煸半熟，放入肉丝、木耳，放少许醋、生抽、糖、料酒煸炒。

6. 可以出锅前放少许水淀粉勾芡也可以免，有点儿酸头的肉炒西葫芦就好了，宝贝很爱吃哦。