虾球怎么炸 飘香香 专业问答 1.43W 大中小设置文字大小 虾肉切碎,捏成球状油炸。大虾洗净,用食盐、料酒、葱花等调味料进行腌制,加入适量面粉和一个鸡蛋搅拌均匀,捏成球状放入油锅炸制金黄。要把虾肉处理得更干净,可以先把大虾放入冰箱冷冻室里储存一段时间。处理大虾时要剔除虾线,否则会影响口感。 TAG标签:虾球 #