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肉松海苔饼干棒怎么做好吃又简单

肉松海苔饼干棒怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

肉松海苔饼干棒,女儿最喜欢吃的饼干之一,额,好吧,我也很喜欢就是了,制作起来也很简单,只是细节处还是要注意一二,其实制作方法也是从朋友那里学过来的,不过好吃就不用计较这些了,想学的小伙伴们不要错过哦,肉松海苔饼干棒,你值得拥有。

主料

低筋面粉 :150
黄油 :75
泡打粉 :3
海苔 :2
鸡蛋液 :50
肉松 :30

辅料

盐 :2
细砂糖 :10

具体步骤

肉松海苔饼干棒怎么做好吃又简单 第2张

1.黄油提前软化

肉松海苔饼干棒怎么做好吃又简单 第3张

2.软化黄油的时间准备一下肉松,海苔剪碎片

肉松海苔饼干棒怎么做好吃又简单 第4张

3.黄油中加入细砂糖打至体积膨大,颜色变白

肉松海苔饼干棒怎么做好吃又简单 第5张

4.然后分次加入鸡蛋液,每加入一次都要充分打匀,再加下一次。

肉松海苔饼干棒怎么做好吃又简单 第6张

5.打至顺滑状态。

肉松海苔饼干棒怎么做好吃又简单 第7张

6.低筋面粉中加入泡打粉,盐,肉松和海苔碎,搅拌均匀

肉松海苔饼干棒怎么做好吃又简单 第8张

7.然后倒入打好的黄油中,用刮刀拌匀。

肉松海苔饼干棒怎么做好吃又简单 第9张

8.再团成团。

肉松海苔饼干棒怎么做好吃又简单 第10张

9.放入保鲜袋中,用擀面杖擀成1cm左右的薄片。(这时候180度预热烤箱)

肉松海苔饼干棒怎么做好吃又简单 第11张

10.将四边切整齐,留个方形。

肉松海苔饼干棒怎么做好吃又简单 第12张

11.切成小条。

肉松海苔饼干棒怎么做好吃又简单 第13张

12.借助刮刀将其移至烤盘中。

肉松海苔饼干棒怎么做好吃又简单 第14张

13.送入烤箱,中层,上下火,170度烤20分钟左右(具体温度和时间应视自家烤箱而定,供参考)

肉松海苔饼干棒怎么做好吃又简单 第15张

14.烤好了取出放烤网上晾凉,密封保存

烹饪技巧

1、如果室内温度过高,面团太软,可先放冰箱冷藏片刻再取出操作。2、海苔尽量切小块,这样在切成条的时候不会受影响。3、鸡蛋液一定要分次加入,以免造成油水分离。