#美味的朋友#清蒸蟹怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

螃蟹含有高蛋白，对身体有好处，例如:结核病调理 ，活血化瘀调理， 关节炎调理。清蒸蟹比一般炸螃蟹味道更鲜美，营养更丰富，对不爱吃辣的人来说是不二选择。既可以养生，又可以补充营养。是一道不错的家常菜，好吃营养健康，没事在家可以做一做。

主料

花蟹 ：2个

辅料

大蒜 ：适量
小葱 ：适量
料酒 ：适量
白醋 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.将花蟹清洗干净。

2.用牙刷将蟹的背部和腹部都刷干净。

3.锅中放入适量水，放入姜片、料酒，大火烧开。

4.将蟹放在蒸屉上，大火蒸15分钟左右。

5.在蒸蟹的时候，准备调料。将老姜洗净，去皮，切碎，小葱切成葱花，放入碗里，加入蒸鱼豉油、白醋。

6.15分钟后蟹蒸好了。

7.醮酱吃，美味！