美味的肉松饼干棒怎么做好吃又简单
主料
低筋面粉 ：150细砂糖 ：10
黄油 ：75
全蛋液 ：50
辅料
盐 ：1海苔 ：4
肉松 ：30
泡打粉 ：3
具体步骤
1.黄油切小块室温软化。
2.把海苔剪成小碎片。
3.软化好的黄油打至蓬松后加入细砂糖。
4.用电动打蛋器打至体积膨大，颜色发白。
5.分次加入蛋液，每加一次都充分搅打均匀。
6.打至顺滑状态。
7.低粉里加入泡打粉，盐，肉松和海苔碎。
8.搅拌均匀。
9.加进搅打好的黄油里。
10.用刮刀翻拌均匀，再团成团。
11.装入保鲜袋，放冰箱冷藏20分钟。
12.案板上铺保鲜膜，放上面团，上面再覆盖保鲜膜，擀成1cm左右的厚片。
13.切去四边留个方形。
14.切成长度适宜的小条。
15.用刮板移至烤盘。
16.烤箱预热，放入中层，上下火，170度烤20分钟。
17.烤好取出放烤网晾凉，密封保存。
1.这款饼干是偏咸味的，由于肉松本身有盐，所以盐的份量请酌情添加，如果喜欢甜一点的可以减盐加糖。2.如果温度比较高的话，建议放冰箱冷藏一会再拿出来擀，这样好切条，而且移至烤盘也比较好操作。3.烤箱温度根据自家的实际情况进行调节，最后几分钟注意观察，颜色适中就可以关掉了。
