解腻咸青梅红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

肉食动物最不能放弃的一道菜可能就是红烧肉了。但是，即便肉食动物又是也会嫌弃外面做的红烧肉太油腻啊，那就自己做吧！咸青梅红烧肉，好吃又解腻。咸酸的青梅可以完美地溶解红烧肉的肥腻，促进红烧肉的消化！健康美味又好吃，一起来做吧！

主料

五花肉 ：一条
腌制咸青梅 ：3颗

辅料

糖 ：适量

具体步骤

将五花肉切成2cm见方，焯水去血。

热锅入油，小火，加入白糖，炒糖色。

加入五花肉翻炒上色。

待五花肉颜色上均匀后，加入撕开的青梅。

往锅里加水，没过五花肉。

小火慢炖，约30分钟后，翻炒收汁，上锅。