土豆切了一半怎么保存

用保鲜膜密封好或是用塑料袋包好，放在冰箱冷藏即可；也可以将土豆放在冷水中浸泡，但浸泡的时间不宜过长。保存整个土豆时，可以将土豆用透气的袋子包好，放在阴凉、通风的环境中存放；也可以将土豆放在冰箱冷藏保存，这样既可以避免土豆生芽，也能延长土豆的保存时间。