家常的蒜蓉秋葵炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家常的蒜蓉秋葵炒肉，主要的食材是猪瘦肉、秋葵还有蒜蓉，蒜蓉的香味简直是诱惑人，混合着猪肉，非常的有食欲，而且还有秋葵哦，超级好的一个荤素搭配，做起来也非常简单，也不怎么需要花费时间，10分钟就可以搞定的了，算是一道比较常见的家常菜了。

主料

猪瘦肉 ：200
秋葵 ：250
蒜蓉 ：5

辅料

盐 ：适量
酱油 ：1勺
油 ：适量
生粉 ：勺
料酒 ：1勺

具体步骤

1. 猪瘦肉，洗干净，切片，依次放油、酱油、料酒拌均，在放盐、生粉，继续拌均，腌制十分钟；

2.秋葵洗干净，洌干水，备用；

3.秋葵去蒂，对半切开；PS：下锅前切菜，防止黏液营养流失。

4.热锅，倒油；

5.放腌制好的瘦肉，爆炒六成熟；

6.加入秋葵，翻炒；

7.再加入自己做的蒜蓉一勺，翻炒；

8.加上盐，翻炒均匀，收汁即可。

烹饪技巧

1.秋葵下锅前切菜，防止黏液营养流失。2.瘦肉切薄片。