孕妇可以吃蛇肉吗

蛇肉，在广东，香港地区食用较多，食用蛇肉在当地也成为了一种饮食时尚。我们知道蛇肉有预防疾病，延年益寿等功效，且营养价值高，那么，这种营养能用在孕妇身上吗？食用蛇肉也是有坏处的，孕妇的身体受得了吗？孕妇可以吃蛇肉吗？

一、孕妇可以吃蛇肉吗

慎吃。蛇肉营养丰富，其中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素等成分。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。对小儿和孕妇尤有补益功效。但是蛇肉寄生虫多，食用了含有寄生虫的蛇肉有可能导致孕妇流产。蛇肉性凉，加上寄生虫多，要慎吃。

二、蛇肉

食蛇肉已成为一种时尚，蛇肉又称长虫肉，蟒肉。 蛇属蟒蛇科动物。其种类很多，乌蛇为佳。是广东、香港等地人最喜欢吃的野生动物之一，中国也是世界上最大的蛇肉消费国，每年消费的蛇肉超过一万吨，因此中国的蛇有可能面临灭种，因此许多动物保护组织人士，遣责这一残忍的行为。

三、蛇肉的营养价值

蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口，是营养丰富的美味佳肴。它具有高蛋白质、低胆固醇的优点。蛇肉富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素Bl、维生素&等。蛇油含有的亚油酸、亚麻酸等非饱和脂肪酸达22种之多。

四、蛇肉的功效与作用

蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾;美容养颜，滋养肌肤的功效。在临床上多适宜于风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末梢神经麻痹者食用。

蛇肉虽然营养价值高，有补气血，强筋骨等功效，但是孕妇身体脆弱，也不适宜大补。孕妇可以吃蛇肉吗？我们建议慎用，在利用蛇肉补充营养的同时，不能过量，避免造成难以挽回的危害。除了蛇肉，还有许多其他补品可以选择。