准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 :
200 豆角 :
250 辅料
土豆 :
100葱 :
适量 姜 :
适量老抽 :
适量糖 :
适量油 :
适量盐 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1.把五花肉切成片状待用。
2.把土豆切成条状。
3.葱切段。
4.将切片。
5.加油。
6.葱段和姜爆锅。
7.把五花肉放入锅中爆炒。
8.炒透后添老抽。
9.翻炒一会加入土豆。
10.把豆角入锅翻炒至软后添水或老汤炖到火候以后放入蒜片,翻炒。
11.出锅后装盘。
烹饪技巧
五花肉一定要炒透。