家常竹笋烧大排怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

大排 ：5块
竹笋 ：适量

辅料

葱头 ：适量

具体步骤

1. 大排洗净，加淀粉，酱油，炸鸡粉，醋（少量）腌制。加点孜然粉更美味。

2. 下锅油炸，先大火后转小火。

3. 竹笋洗净，起葱油，下锅煸竹笋，因为是嫩竹笋所以易熟。两样和一起翻炒。

烹饪技巧

大排腌制越久越好吃