![#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单]( "#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
豆角 ：
800带皮五花肉 ：
200 辅料
孜然 ：
适量料酒 ：
适量白糖 ：
适量盐 ：
适量油 ：
适量干辣椒 ：
适量花椒粉 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
![#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单 第2张]( "#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单 第2张")
1.五花肉洗净切小块
![#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单 第3张]( "#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单 第3张")
2.豆角去蒂洗净
![#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单 第4张]( "#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅底少许油，放入切好的五花肉
![#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单 第5张]( "#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单 第5张")
4.炒至表面变焦，肥肉部分的油脂炒出
![#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单 第6张]( "#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入洗好的豆角
![#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单 第7张]( "#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单 第7张")
6.干辣椒
![#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单 第8张]( "#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单 第8张")
7.翻炒至豆角颜色变深
![#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单 第9张]( "#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单 第9张")
8.加入酱油、料酒、孜然、花椒粉，加入刚好淹没菜的水
![#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单 第10张]( "#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单 第10张")
9.大火烧开，转小火，盖上盖子炖至剩一半的水，大火适量收汁即可
![#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单 第11张]( "#回忆#五花肉炖豆角怎么做好吃又简单 第11张")
10.盛盘
烹饪技巧
不用放很多有，炒五花肉的油脂就足够了。
