![口感丰富的干豆角炖五花肉怎么做好吃又简单]( "口感丰富的干豆角炖五花肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
五花肉 ：
1000干豆角 ：
200 辅料
盐 ：
适量玫瑰腐乳汁 ：
适量 花椒 ：
适量蒜 ：
适量 大葱 ：
适量 冰糖 ：
适量 姜 ：
适量香叶 ：
适量白酒 ：
适量大料 ：
适量桂皮 ：
适量 具体步骤
![口感丰富的干豆角炖五花肉怎么做好吃又简单 第2张]( "口感丰富的干豆角炖五花肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.自晾干豆角提前浸泡，过水几次即可
![口感丰富的干豆角炖五花肉怎么做好吃又简单 第3张]( "口感丰富的干豆角炖五花肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.五花肉切块，炒制五分钟左右，加王致和玫瑰腐乳汁一瓶，腐乳两块，放上各种辅料，放入干豆角加水炖开锅后小火。
![口感丰富的干豆角炖五花肉怎么做好吃又简单 第4张]( "口感丰富的干豆角炖五花肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.焖制一个半小时左右待汤汁收浓后起锅。
烹饪技巧
要先将肉在锅中不加油炒制一会儿，大约五分钟左右，火不要太大，炒出一些油来以免成品太腻。腐乳汤一定要多加，我的有点少，所以颜色不够红亮。
