自己做的香菇炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香菇 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白菜 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.香菇洗净切片

3.开水焯香菇

4.焯好的香菇沥干水分

5.白菜洗净切块

6.肉切片料酒、酱油上浆

7.锅热放油

8.油热放肉翻炒

9.葱姜炝锅

10.将香菇放入翻炒

11.将白菜放入翻炒

12.放适量的酱油翻炒

13.加少量的水加适量的盐

14.炒熟盛盘。

烹饪技巧

香菇要用开水焯