准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
蘑菇 :
500 猪肉 :
300 辅料
葱 :
50盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.这是今天买的一斤蘑菇
2.掰成长条 也可以切成长条
3.好大的一块肉肉
4.把肉切成块待用
5.小葱两根
6.切成段待用
7.把八角放入油锅
8.放入葱花爆炒
9.然后放入肉片
10.放入蘑菇 再放入其他作料 翻炒7分钟左右就可以了
11.一盘蘑菇炒肉已经出锅了 盛到盘中
烹饪技巧
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利