关于蚝油蘑菇牛肉的最正宗做法的餐饮精选

“蠔油草菇牛肉是出了名的粤菜，可是我们这里找不到草菇，以前还可以找到罐头的，现在连罐头的都不见了，没法，只能用蘑菇代替，蘑菇处理得当，也是很鲜甜的。”食材明细主料牛肉（约75克）蘑菇（15枚）辅料姜片（5片）腌肉调料玉米淀粉（1小匙）李...

“这么热的天气谁也不愿意在厨房多呆，于是就有了今天的快手菜----蚝油牛肉杏鲍菇。初识蚝油是在广东，那时到广州出差，端上来一盘“蚝油牛肉”，吃到口里立即被用蚝油腌制的牛肉的鲜美味所吸引，曾有一段时间认为它就是一种油...

“市场上出售一种类似口蘑的叫做“双孢菇”，吃起来比口蘑的味道要浓郁一些非常鲜美。蘑菇属于菌类，普遍都有防癌的作用，其中“双孢菇”的营养价值也很高，蛋白质的含量在25%以上，它的总体营养价值比蔬菜水果要高出5倍，双孢菇...

食材明细主料口蘑（适量）猪肉（适量）辅料蚝油（2勺）生抽（2勺）盐（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝油口蘑炒肉片的做法步骤1、口蘑洗干净切片2、下锅焯水备用3、耗油加生抽调匀4、锅中热油下入葱姜炒香...

“蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，其实不然。娃娃菜的营养十分丰富.娃娃菜是一个新品种...

“大爱各种蘑菇。平日里袖珍菇我家喜欢炒着吃，偶尔也炸一下再食用。炸的蘑菇好吃，但就是太油。有没有一种办法，只用一点油，或不用油，就能使蘑菇具有外表焦香的口感？”食材明细主料袖珍菇（150克）辅料蚝油（2勺）食用油（2勺）黑胡椒（适...

“小主说要午餐吃蘑菇盒子，她原本是想要“铁板”的，但对又要做早餐又要准备午餐便当的，早上的时间实在太紧张😓就和早餐一锅蒸吧。”食材明细主料鸡腿菇（1个）牛肉（150g）辅料玉米甜豆（适量）生抽（1勺）鸡精（适量）蚝油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工...

“这道菜可以选自己喜欢的各种菌菇类，用牛肉搭配非常完美。鲜甜美味！加上蚝油更是鲜上加鲜！    食用菌含有人体必需的多种营养成分：首先是蛋白质与氨基酸，食用菌味道鲜美与其体内含大量游离氨基酸及核苷酸有关，香菇、平...

牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....

“我觉得耗油和菇类很般配，这道菜四季都合适，没有时令限制，一道菜里蛋白质、维生素、菌类微量元素都有，营养全面，味道咸鲜”食材明细主料牛肉（200g）杏鲍菇（300g）甜椒（1个）辅料盐（2g）食用油（3汤匙）泡打粉（1g）蚝油（3汤匙）红烧酱油（1汤匙）淀粉...

食材明细主料鱼肉（两片）辅料胡萝卜（几片）小葱（一根）蒜（3瓣）蘑菇（8个）调料蚝油（一勺）盐（适量）鸡精（适量）糖（一点点）淀粉（适量）鸡蛋（半个）蒜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油蘑菇鱼块的做法步骤1、鱼肉切块。2、加蛋液、盐、鸡精少许腌几分...

“咸鲜爽滑，爽口下饭”食材明细主料白玉菇（80克）胡萝卜（30克）葱花儿（适量）辅料植物油（1勺）蚝油（1大勺）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油炒蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净，剪去根部，焯水后挤去水分，纵向撕开更容易入味2、胡萝...

“这是一道防癌降血脂、瘦身消脂的美食。虽然，都是素菜，但是，它的集合成上乘菜品，慢慢咀嚼有一种肉香的味道。杏鲍菇和海鲜菇都具有防癌和降血脂的作用。我想把这一道菜品献给年轻的美女们。愿它给你们带来好运与健康。”...

“口蘑是比较好吃的菇类，营养特别丰富，肉质细嫩口感好。煮汤或炒都特别好吃。”食材明细主料口蘑（300克）瓢儿菜（50克）辅料蚝油（1勺）姜（2片）蒜（2瓣）辣椒（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒蚝油蘑菇的做法步骤1、备好食材。2、...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

“蠔油草菇牛肉是经典的粤菜，由于地域限制，买不到新鲜草菇，只好用罐装草菇代替了。”食材明细主料牛肉（200克）草菇（300克）姜丝（1小撮）辅料生抽（1汤匙）苏打粉（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）料酒（1汤匙）蚝油（2汤匙）玉米淀粉（2茶匙）芝麻油（1/2汤匙）盐...

食材明细主料西兰花（1个）白蘑菇（6个）辅料蒜瓣（1颗）调料蚝油（适量）鸡精（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油椰菜蘑菇的做法步骤1、处理食材，西兰花弄小朵，先焯水；蘑菇洗净切片。2、起油锅爆香蒜。3、先炒蘑菇，炒...

“草菇是个自身就很鲜美的菌类，只需要简单的加以烹饪就能美味十足。洗洗干净入油锅炒一炒，加些蚝油拌拌，就是一个很好的选择，哪怕是厨房新手也能把它做好。”食材明细主料草菇（150克）辅料青红椒（少许）香葱（少许）配料蚝油（15克）油（...

食材明细主料蚝油（50g）青菜（100g）蘑菇（50g）胡萝卜（10g）辅料葱（适量）姜（适量）配料料酒（一汤勺）白糖（5g）味精（适量）盐（适量）油（25g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚝油青菜蘑菇的做法步骤1、蚝油一瓶、2、青菜去除外面的老叶留菜心洗净、3...

对于一个爱吃的人来说，酱牛肉简直是美味，能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食凉菜之一，如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那么简单，那么什么是酱牛肉的做法最...

“肉食类牛肉是Ta最喜欢的，不管怎么做他都高兴，都吃的不易乐乎。。。”食材明细主料牛肉（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）配料洋葱（适量）生姜（适量）小苏打粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）食用油（适量）鸡精（适量）糖（适量）淀粉（适...

“清淡爽口，方便快捷”食材明细主料鲜菇（适量）油菜（3棵）葱（适量）蒜（两瓣）辅料耗油（一勺）盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油蘑菇油菜的做法步骤1、蘑菇洗净，手撕成小条。2、油菜洗净，切丝。3、葱蒜切片。4、锅...

“很脆爽的一道菜。”食材明细主料甜豆（适量）海鲜菇（适量）蟹味菇（适量）辅料蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油蘑菇烧甜豆的做法步骤1、主要原料。2、海鲜菇，蟹味菇洗净焯水备用。3...

“家常小素菜，方便好做又好吃。”食材明细主料口蘑（1盒）辅料辣椒（6根）蒜（5瓣）调料蚝油（1勺）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油蘑菇的做法步骤1、口蘑洗净。2、切成厚片。3、辣椒洗净，蒜扒皮。4、辣椒切段，蒜切片。5、...

“做法简单，方便快捷，营养丰富的一道家常菜。”食材明细主料鲜蘑菇（300克）蚝油（1勺）酱油（1勺）淀粉（1勺）鸡粉（少许）辅料葱花（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油鲜蘑菇的做法步骤1、准备好蘑菇。2、将蘑菇洗净切成...