自己做的香菇鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡 ：1200

辅料

糖 ：适量
猪肉 ：适量
盐 ：适量
花雕 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.香菇放入温水中泡发

2.姜切片

3.猪肉切片

4.鸡切块，放入锅中，加入冷水

5.加入姜片，大火煮开，取出，冷水洗去浮沫。

6.锅中放入猪肉

7.放入香菇

8.放入姜

9.放入焯好水的鸡，加冷水

10.加入少许糖

11.加入少许花雕酒

12.放入压力锅中，煮好，加盐调味即可

烹饪技巧

1.焯鸡用冷水可以去除鸡的异味，而不会流失营养物质。2.加入些猪肉，汤的味道更鲜美。