美味的清汤羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

今天我们来介绍一道比较清淡的一道菜，他的名字叫做清汤羊肉，清汤羊肉的做法不仅简单，而且羊肉中含有丰富的蛋白质和大量的人体所需的矿物质和维生素，是一道不可多得的菜肴，而且羊肉汤是十分鲜美的，还有很高的营养价值，小伙伴们不要错过呦！

主料

羊肉 ：500
白萝卜 ：300

辅料

北芪 ：5
党参 ：5
红枣 ：5粒
桂圆肉 ：5

具体步骤

1.羊肉洗净斩件，然后飞水待用！

2.白萝卜一个，洗净！

3.把白萝卜切好一块块备用！

4.北芪用凉水洗净浸泡一下！

5.红枣桂圆肉洗净备用！

烹饪技巧

羊肉飞水后，用生姜起锅，先大火爆炒一下羊肉！然后放红枣元肉及北芪党参，放适量糖，加800毫升清水煮开后，整锅放到压力锅中，用高压煮大约5分钟！待压力锅放气开盖后，把白萝卜放到羊肉汤里煮大约15分钟，放盐调味即可！