准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟红油老豆腐是一道走到大街随处可见的比较传统的小吃,很多人都会做这道食物,为什么街上会这么多人做这道食物拿来卖呢,因为它不但闻着香,让忍受不了拒绝它,而且吃起来确实有那么的好吃,但是当你选择买着吃的时候,一定要选个摊处比较干净卫生的地方吃。
主料
老豆腐 :
1块 辅料
鸡精 :
适量开水 :
适量油 :
适量盐 :
适量豆瓣酱 :
适量 具体步骤
1.豆腐切块,做锅,油可以多放点,把豆腐煎到两面金黄,盛出备用
锅中放油加葱,腊肠炒香
加入玉米,黄瓜
加米饭同炒
3.调好味道后,倒入适量开水(和豆腐一样高)进行闷煮,待豆腐入味就可以盛入享用了,如果有小葱可以撒一点,会更好看