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美味的秘制羊肉汤怎么做好吃又简单

美味的秘制羊肉汤怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟

精选的优质羊肉,加入简单的葱姜等调味品,经过小火的慢慢熬煮,充分发挥出食材羊肉的鲜香味儿,还可以充分的保留羊肉本身的营养成分,保证羊肉细腻的肉质以及口感。今天小编要给大家介绍的就是在这道美味的秘制羊肉汤,营养与美味的双重体验。

主料

羊肉 :适量

辅料

姜 :适量

具体步骤

羊骨头,大块羊肉,洗干净,姜切片,大葱切段。照片就是炖牛羊肉的料包

羊骨,羊肉凉水下锅煮开,撇去上面的浮沫,撇干净。

把姜片放入汤内,放入两小勺盐,(此时放盐是为了让肉入味)加入一袋炖料,连汤、骨头、肉块,一起倒入高压锅或者电压力锅内,煮20分钟

然后高压锅自然放气,再倒入砂锅或者汤锅内,此时放入大葱段(把大块肉捞出,因为肉已经被压烂了,在煮就不好吃了,把肉切成小块块或薄片待用)接着小火慢炖一个半小时。

汤炖好了,放入白胡椒,这个依照自己的口味放,尝尝汤的咸淡适当添加盐。