![美美厨房之清炖羊肉汤怎么做好吃又简单]( "美美厨房之清炖羊肉汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时主料
羊肉 ：
2000 辅料
花椒 ：
适量 芹菜 ：
适量 姜 ：
适量 小葱 ：
适量盐 ：
适量味精 ：
适量 具体步骤
![美美厨房之清炖羊肉汤怎么做好吃又简单 第2张]( "美美厨房之清炖羊肉汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备羊肉，切大块清洗
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2.烧一锅水，先焯水。然后清洗干净血沫
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3.另起一锅水放入焯水的羊肉，放入一大块姜和适量花椒。炖煮1.5小时左右。
![美美厨房之清炖羊肉汤怎么做好吃又简单 第5张]( "美美厨房之清炖羊肉汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.煮熟的羊肉取出切片。然后倒回汤锅中
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5.取一小碗，放入芹菜末和葱末，以及盐和味精，舀入羊肉汤即可。
![美美厨房之清炖羊肉汤怎么做好吃又简单 第7张]( "美美厨房之清炖羊肉汤怎么做好吃又简单 第7张")
6.不要忘记捞几块肉片，美美的开吃吧。
烹饪技巧
清炖简单方便，自己喝的时候放点佐料就行了，喜欢吃辣的还可以加点熟油辣子。
