美味的羊蹄羊肉莲藕汤怎么做好吃又简单
羊蹄羊肉莲藕汤是一道营养丰富的菜肴，很适合冬天的时候吃，因为太补了，吃了身体会非常的暖和，所以有冬至吃羊肉的说法，而且羊蹄羊肉莲藕汤的做法还是很简单的，我们只需要花时间让他慢慢的熬，直到有很好喝的汤出来就很好了，饭前来一碗汤，很美味。
主料
莲藕 ：400带皮羊肉 ：150
羊蹄 ：300
辅料
红枣 ：5-8颗枸杞 ：适量
桂圆 ：适量
当归 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.准备好食材，羊蹄让商贩烧掉其毛，砍块，羊肉切块。
2.莲藕去皮切大块。
3.羊蹄和羊肉加入花椒、桂皮、白酒和姜焯水捞出洗净。
4.把除食盐以外的食材一起倒入砂锅中。
5.加入清水至八分满。
6.煲汤砂锅通电，选择快火炖4个小时，我是上班前放入，下班回来就可以喝了，省时省力。
7.炖好的羊蹄羊肉莲藕汤，出锅前加入少许食盐。
8.盛出食用。
9.冬天很滋补的汤噢
羊蹄和羊肉焯水时加入花椒、桂皮白酒和姜可以去除其擅味
