![味道不错的凉拌金针菇怎么做好吃又简单]( "味道不错的凉拌金针菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
金针菇 ：
500 辅料
盐 ：
适量 辣椒油 ：
适量香油 ：
适量 香菜 ：
适量蒜泥 ：
适量油 ：
适量 醋 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
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1.准备好金针菇
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2.锅里坐水烧开
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3.金针菇切去根部，挑捡一下，入锅中煮熟
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4.捞出沥干水份
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5.再挤开入大碗备用
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6.蒜切末、香菜切末
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7.准备好辣椒油和香油
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8.加入到金针菇碗内
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9.加入香菜末和蒜泥，加入醋、生抽、盐拌匀，腌制20分以上
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10.吃时装盘
烹饪技巧
1、金针菇切除根部挑捡干净，入开水中煮熟2、沥干并挤出水份待有3、准备好其余调料4、金针菇入碗，加入所有调料拌匀5、装盘即可，吃不完可冷藏
