百吃不厌的爆炒小鱼干怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.18W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料蒜 :50 姜 :50小鱼干 :300干红椒 :20 辅料盐 :适量油 :适量料酒 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.小鱼干浸泡半天,捞出沥干水分。 2.干红椒切段,姜,蒜都切成末。 3.锅底放油。 4.加入蒜和姜小火爆香。 5.加入小鱼干翻炒均匀。 6.加入红辣椒翻炒均匀。 7.放适量酱油和料酒,翻炒一分钟,加小半碗水,大火收干即可。烹饪技巧最后放水收汁可以让鱼干更入味。 TAG标签:不厌 小鱼 百吃 爆炒小鱼干 爆炒 好吃 #