茄子饭的做法 茄子饭 宝宝营养辅食，大米+糙米+小米+猪肉 茄子饭怎么做

“今天的茄子饭，谢谢“Samantha”的推荐，查了下，哇，原来是朝鲜族的特色，嗯嗯，真的很好吃，我为前面20几年没吃过，深深的惋惜~~~~(>_”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茄子饭的做法步骤

• 1、洗好米，放电饭锅里，水要比平时少加三分之一，先泡着。🌻小贴士：我的大米是100g，糙米100g，小米50g，2个人的量。

• 2、肉切薄片，加点料酒腌着。

• 3、茄子切成片。2人份就要2根茄子，多点更好吃。

• 4、热锅倒油，需要比平时多一点油，因为茄子比较吃油的。加入姜片炒香。

• 5、放肉翻炒，炒焦一点的肉会更香。

• 6、放茄子，将茄子炒软。

• 7、加盐、加老抽、蚝油，炒到茄子软烂。不喜欢上色深的老抽换生抽。

• 8、把炒好的茄子和肉倒入泡好米的电饭煲里，按开始键焖米饭。做好的米饭开盖子搅拌均匀。

• 9、盛出来吃了。

• 10、这样的饭营养均衡，又省时间~~~！想想都是好吃的。

小窍门

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