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甜度适中的焦糖奶茶怎么做好吃又简单

甜度适中的焦糖奶茶怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

焦糖奶茶,这道菜很多人都没有听过。其实属于西点的一种,而对于甜点很有追求的人群会很了解。顾名思义,这道菜由奶茶创意制作,但个人认为,这种西点味道可口,甜度适中,成为很多上班族或者白领的日常甜点或者下午茶。下面具体介绍一下。

主料

红茶 :5
牛奶500ml

辅料

白砂糖 :40

具体步骤

甜度适中的焦糖奶茶怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好牛奶和糖

甜度适中的焦糖奶茶怎么做好吃又简单 第3张

2.红茶少许

甜度适中的焦糖奶茶怎么做好吃又简单 第4张

3.白糖放入锅内,加一点点的水化开

甜度适中的焦糖奶茶怎么做好吃又简单 第5张

4.转小火,让其继续烧开,中间不断用勺子搅拌至其变琥珀色

甜度适中的焦糖奶茶怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入牛奶继续搅拌,这时候牛奶会渐渐变深色,然后加入红茶

甜度适中的焦糖奶茶怎么做好吃又简单 第7张

6.转中火烧开,然后关火焖1分钟左右,过滤后即可饮用

烹饪技巧

红茶放入牛奶后要焖片刻,这样味道会好