百吃不厌的小肉丸怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：一个
淀粉 ：适量
瘦肉带点肥肉 ：300

辅料

白糖 ：少许
油 ：适量
黄酒 ：少许
酱油 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.肉绞碎放入调味料

2.再放个鸡蛋搅拌均匀

3.肉入味半个小时 放入淀粉搅拌均匀

4.用调羹打肉丸 大小自己 喜欢

5.热锅凉油 油温高了 关小火煎

6.把肉丸两面煎金黄即可

7.成品